L’Azienda Agricola con l’allevamento dei maiali di Razza Sarda e il Salumificio Artigianale si trovano a Girasole in provincia di Nuoro.
L’azienda si sviluppa per circa 25 ettari, con esposizione ad Est a poco più di 4 km in linea d’aria dal mare, lungo il versante di un’interna collina ricoperta da macchia mediterranea, piante da sughero e ulivi.

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